Receita de Pão de Linhaça e Aveia

Saber fazer pão não é algo lá de outro mundo, mas fazer um pão interessante que pode agradar até a sogra é de glorificar de pé!

Uma receita que todos podem fazer, mas indicada principalmente para o homem moderno, que em função da pandemia, “obrigou-se”, a aprender certas habilidades a mais, para mostrar o seu valor.

Seguem abaixo os ingredientes:

  • 250 g de farinha de linhaça;
  • 165 g de farinha de aveia;
  • 3 colheres de sopa de azeite de soja;
  • 150 a 300 ml de água (começa com 150 ml, à medida que vai precisando, vai acrescentando mais água, até a consistência ficar boa);
  • 10 g de sal (igual a uma colherinha de chá);
  • Um pacote de fermento biológico seco (10 g);
  • Sementes de erva doce, gergelim, girassol, abobora, kinoa, etc., para colocar em cima da massa.

Agora de posse de todos os ingredientes, abaixo como fazê-lo.

Modo de preparar:

  • Misturar os ingredientes com uma colher até ficar com uma consistência pastosa;
  • Untar a forma com margarina e polvilhar com a farinha de linhaça;
  • Colocar essa massa na forma com uma colher e distribuí-la de forma homogênea, e salpicar as sementes por cima (+/- 40 g sementes diversas);
  • Assar em forno por 35 a 40 minutos.

Observe as fotos, para uma melhor compreensão:

A grande vantagem desse pão, é ele ser livre dos carboidratos, do glúten e da lactose. Pode comer à vontade, que ainda agiliza o fluxo intestinal.

Chegou o momento de impressionar a família, mãos à obra!!

Poderia nos contar como ficou o seu? Logo abaixo na área dos comentários…

Tony Franco

Colunista Éter 7 News

Relacionados

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *