Receita de Pão de Linhaça e Aveia
- Tony Franco
- 10/06/2020, 22:24
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Saber fazer pão não é algo lá de outro mundo, mas fazer um pão interessante que pode agradar até a sogra é de glorificar de pé!
One receita que todos podem fazer, mas indicada principalmente para o homem moderno, que em função da pandemia, “obrigou-se", a aprender certas habilidades a mais, para mostrar o seu valor.
Seguem abaixo os ingredientes:
- 250 g de farinha de linhaça;
- 165 g de farinha de aveia;
- 3 colheres de sopa de azeite de soja;
- 150 a 300 ml de água (começa com 150 ml, à medida que vai precisando, vai acrescentando mais água, até a consistência ficar boa);
- 10 g de sal (igual a uma colherinha de chá);
- Um pacote de fermento biológico seco (10 g);
- Sementes de erva doce, gergelim, girassol, abobora, kinoa, etc., para colocar em cima da massa.
Agora de posse de todos os ingredientes, abaixo como fazê-lo.
Modo de preparar:
- Misturar os ingredientes com uma colher até ficar com uma consistência pastosa;
- Untar a forma com margarina e polvilhar com a farinha de linhaça;
- Colocar essa massa na forma com uma colher e distribuí-la de forma homogênea, e salpicar as sementes por cima (+/- 40 g sementes diversas);
- Assar em forno por 35 a 40 minutes.
Observe as fotos, para uma melhor compreensão:
A grande vantagem desse pão, é ele ser livre dos carboidratos, do glúten e da lactose. Pode comer à vontade, que ainda agiliza o fluxo intestinal.
Chegou o momento de impressionar a família, mãos à obra!!
Poderia nos contar como ficou o seu? Logo abaixo na área dos comentários…
Administrador, Brasileiro e Colunista Éter 7 News.
Saudade desse pão! farei logo novamente!!